Судак в кунжуте Чтобы приготовить 2 порции блюда из судака в кунжуте понадобится: 2 филе судака с кожей (300–400 гр.); 1 долька лимона толщиной 3 см; крупное куриное яйцо; горсть семян белого кунжута (60–70 гр.); 100 гр. пшеничной муки просеянной; соль; черный молотый перец; растительное масло. Свежие филе судака промывается под холодной струей воды и сушится бумажными полотенцами. Рыба нарезается длинными полосками или порционными кусками толщиной 2-3 см. Рыбная нарезка помещается в глубокую миску, посыпается солью, молотым перцем и выжимается сок из дольки лимона. Кусочки судака перемешиваются со специями и настаиваются 15-20 мин...

Привет друзья, подписчики и просто зрители моего канала, сегодня представляю вашему вниманию рецепт который придумал я, готовить будем вкусно, судака запеченного на подушке из картофеля и шубкой из кунжута...