Подарили нам вчера рыбину, судаком зовут. Класть мне её некуда, пришлось готовить. Взяла мужа Сашку, а он взял и сделал мне филе. То филе отправила в форму, поперчила, посолила Луком закидала На лук грибы набросала, можно было конечно те лук и грибы обжарить сначала, да мне же лень. Но лук по жамкала, что бы мягче стал, ну и поплакала за одно.😿 Взяла сметану и майонез, развела теплой водой, залила всё что ранее наложила. Соль, приправы добавила. Засыпала всё это сыром, вот который был тем и засыпала, а был кусочек адыгейского и кусочек пармезана...

Продукты: 1 кг филе судака 200 - 250 г шампиньонов или белых грибов 1/2 ст. сметаны 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 луковица 1 морковь 1 ст. л. сливочного масла Зелень петрушки или укропа Чёрный перец 2 лавровых листа Соль Способ приготовления : Нарезанное и посоленное филе судака перед приготовлением следует выдержать в холодном месте не менее 1 часа. Промыть грибы нарезать, потушить в масле и сметане с добавлением небольшого количества воды...