Судак – вкуснейшая рыба, его ценят за белое, нежное, постное и некостлявое мясо. Эту рыбу очень легко чистить, просто обрабатывать. В кулинарии из судака готовят множество разнообразных блюд. Его можно тушить в томатном или яичном соусе, жарить на сковороде и гриле, готовить из него котлеты, рулеты и зразы, варить уху и рыбные щи, делать заливное и пудинг, использовать в качестве начинки для выпечки, а также фаршировать, добавлять в отварном виде в салаты и закуски. Мы же запекли судака с алтайским сыром в духовке...

Люблю такие рецепты, когда можно легко приготовить, без лишних заморочек и в результате получить вкусное блюдо. Делюсь одним из таких рецептов. Судак получается очень-очень нежный 👍 Приготовление: Рыбу...