Вот подробный рецепт приготовления судака в мультиварке: Ингредиенты: — Судак — 1 рыба (около 800-1000 г) — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Картофель — 4-5 шт. — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 3-4 ст. ложки (по желанию) — Лавровый лист — 1-2 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Растительное масло — для жарки — Вода — 200-300 мл Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Разделите судака на филе (если рыба целая) или просто промойте и нарежьте на порционные куски. — Снимите с рыбы кожу (по желанию). — Посолите, поперчите и немного сбрызните лимонным соком или уксусом, если хотите добавить легкую кислотность...

1. Филе судака отделить от костей и нарезать порционными кусками. Кожу по желанию можно не снимать. Промокнуть каждый кусок бумажным полотенцем. В плоскую миску с бортиком всыпать муку, добавить немного соли и распределить мучную смесь по дну. Запанировать кусочки рыбы в муке, стряхивая лишнюю панировку. Для вкуса и аромата панировку можно добавить любимые специи для рыбы или сухие травки, например, базилик, укроп. 2. В чаше мультиварки разогреть немного растительного масла. На режиме «Жарка» при открытой крышке обжарить кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки...