Судак в кляре.
Филе судака - 500 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 100 мл; Мука - 150 г; Соль - по вкусу; Специи для рыбы - по вкусу; Масло растительное - для жарки. Приятного аппетита.
5 лет назад
Судак в кляре под Кисло-Сладким соусом
Обычный судак, может стать волшебным при правильном подходе!!! Летать и говорить он конечно же не сможет. Но вот как закуска в полне себе! Ингредиенты: филе судака мука рисовая 200 гр мука кукурузная 200 гр крахмал 50 гр соль по вкусу соус: сахар 3 столовые ложки томатная паста 3 столовые ложки уксус 9% 2 столовые ложки соевый соус 2 столовые ложки Способ приготовления: 1. Филе судака, без косте и шкуры порезать на небольшие кусочки. Так что бы можно было есть палочками. Ну это больше для понтов и подачи! 2...