Не самый быстрый способ приготовить рыбу, но потраченное время того стоит - получается очень вкусно! Нам понадобится: филе судака, картофель, шампиньоны, зелёный лук, яйцо, соль, перец, сливки, растительное масло, мука и сыр. Первым делом взбиваем яйцо. Замачиваем филе судака в яйце на пару минут. Обволакиваем филе мукой. Выкладываем филе на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем рыбу до золотистой корочки, но не до полной готовности. Пока рыба жарится, нарезаем дольками картофель...

Судак в духовке с картошкой — рецепт запеканки Этот рецепт представляет собой сытное и вкусное блюдо, где судак запекается с картошкой, овощами и специями. Запеченная рыба получается нежной, а картошка — мягкой и ароматной. Вот подробное описание: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Если используете целого судака, очистите его от чешуи, удалите внутренности и голову (по желанию). Нарежьте на порционные куски. - Филе промойте, удалите кости, если они есть. Можно замариновать...