Рецепты судака чаще всего предлагают эту вкусную диетическую рыбу варить или жарить. Рецепт судака, запеченного в духовке, с луком, грибами и сыром позволит разнообразить рыбное меню еще одним замечательным блюдом. В конце статьи вы найдёте подробный рецепт, не пропустите! Как приготовить судака, запеченного в духовке, с сыром и грибами: 1) Рыбу очистить, разделать на филе. Филе судака разрезать на небольшие куски, посолить, поперчить. 2) Грибы вымыть, нарезать. 3) На растительном масле, помешивая, потушить грибы на слабом огне (15 минут)...

Запекала судака с грибами и сыром - объедение! А вообще можно по этому рецепту готовить любую другую рыбу. Мне кажется, получится вкусно со скумбрией, минтаем, горбушей, да вообще с чем угодно. Можно таким же образом приготовить курицу...