🐟 судак - 1 кг 500 г 🐟 лук - 2 шт. 🐟 помидор - 1 шт. 🐟 петрушка, укроп - по одному пучку 🐟 соль, перец - по вкусу 🐟 лавровый лист - 2 шт. Вот такого полуторакилограммового судака сегодня поймала на речке. Шучу, конечно)) На рынке купила. Очень свежий, поэтому буду варить уху. Почистила рыбку, удалила внутренности, жабры и глаза. Отделила голову и хвост. Заливаю холодной водой и ставлю варить бульон на 40 минут. Добавляю две целые луковицы, соль, перец, лавровый лист и стебли петрушки и укропа...

Все мы любим рыбу. Ведь это не только нежнейшее низкокалорийное мясо с отменными вкусовыми качествами, но и очень полезный продукт, содержащий в себе множество необходимых человеку веществ и микроэлементов. Судак – это пресноводная хищная рыба, мясо которой подходит и для жарки, и для запекания в пирогах, и для супов. Но далека не каждый знает, как приготовить судака вкусно. Идеальным вариантом будет запечь его целиком. Запечённый судак с картофелем Запечённый целиком судак - прекрасное блюдо для встречи гостей: оно имеет довольно эффектный вид...