Ингредиенты: Судак - 2 небольшие рыбки Апельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Розмарин - 4 веточки (две для маринада, две для украшения) Масло оливковое - 3 ст.л. Бекон - 1 упаковка (10 ломтиков) Соль Молотый черный перец Приготовление: Для маринада снимаем с апельсина и лимона цедру и режим на мелкие кубики, перекладываем в емкость для маринования и выдавливаем в нее сок фруктов. Чеснок пропускаем через пресс. С веточек розмарина обрываем листочки и перемешиваем с цедрой, соком и чесноком...

Шашлыки из судака – это блюдо, которое придает новый вкус и разнообразие традиционному грилю. Тушка судака готовиться на решетке и обжаривается до золотистого цвета. Для приготовления такого шашлыка вам понадобятся судак, соль, перцы, лимон, овощи и различные специи. Простое и вкусное блюдо можно готовить на шампурах или на решетке. Начнем с маринования судака. Судак помыть и очистить от чешуи, затем нарубить на кусочки. Тушу судака можно использовать для приготовления соуса, добавив к ней сливки и лимонный сок...