С таким маринадом судака можно пожарить не только на мангале, но и запечь в духовке. Для маринада:  Оливковое масло 2 ст.л.  Сметана 2 ст.л.  Томатная паста 1 ст.л. Грузинская аджика (острая) 1 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л.  Молотый перец (по вкусу) Рыбу моем, просушиваем, нарезаем на кусочки толщиной примерно 4 см.  Солим по вкусу и убираем в сторону. Далее делаем маринад...

Судак — это одна из самых популярных рыб среди гурманов. Его нежное мясо и деликатный вкус делают его отличным выбором для приготовления на гриле. В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно замариновать, приготовить и подать судака на гриле, чтобы он получился идеальным. Судак — это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах. Она известна своим белым мясом, малым количеством костей и отличными вкусовыми качествами. Приготовление судака на гриле позволяет сохранить его сочность и аромат, а также добавляет легкую дымку, что делает блюдо еще более аппетитным...