Судак можно поменять на любую морскую рыбу, филе. Ингредиенты: - судак – 1 средних размеров, примерно на 1100 гр. (разделен на 6 частей, порционных); - лимон – по одной дольке на каждую порцию, дольки по вкусу (на фото у меня крупный лимон); - зелень петрушки – маленькими веточками; - картофель – 6 средних клубней, разрезанных на 2 части (размеры картофеля определите для себя сами); - лук репчатый – 2 средние луковицы, нарезанные широкими полукольцами; - морковь – 1 штука; - майонез – по чайной ложке на каждый кусочек рыбы; - растительное масло – 0...

Блюда из судака в духовке и на сковороде пользуются популярностью в рыбных кухнях Европы и Скандинавии.