«…Арчибальд Арчибальдович шепнул мне cегодня в «Грибоедове», что будут порционные судачки а-ля натюрель» «… «судачков а-ля натурель» следует кушать именно здесь, …а дома? Слуга покорный, — трубил Амвросий,— представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки «а-ля натюрель»! Хи-Хи-Хи!..» Процесс приготовления судачков порционно может показаться сложным и долгим, но искушение попробовать блюдо с таким красивым и аппетитным названием слишком велико,...

Судачки а-ля натюрель Помните? «…Арчибальд Арчибальдович шепнул мне cегодня в «Грибоедове», что будут порционные судачки а-ля натюрель» (М.А. Булгаков «Мастер и Маргарита») Как такового не существует единого рецепта этого блюда. Если понравится, воспользуйтесь моим рецептом. Ингредиенты: 1️⃣ Некрупные судачки - 2-3 шт 2️⃣ Лук репчатый - 1-2 луковицы 3️⃣ Морковь - 1-2 шт 4️⃣ Болгарский перец - 1 шт 5️⃣ Лимон - 1 шт 6️⃣ Соль/перец 7️⃣ Растительное масло Приготовление: 1. Судака почистить и выпотрошить...