Сахарный диабет на данный момент, увы, не лечится. Заболев им, нужно внимательнее следить за собой, образом жизни и питанием. О последнем ( питании при диабете) и пойдет речь. При сахарном диабете список продуктов, пригодных для пищи, сокращается в разы, а список вредных увеличивается. Даже продукты из белого списка нужно есть с ограничениями. Но человеческому организму нужны питательные вещества, витамины, различные кислоты. Попробуйте включить в ваше меню... фасоль! В фасоли содержится много белка, различные кислоты, витамины С и Е...

Это растение известно человечеству как минимум 5 000 лет. В Древнем Египте из него делали косметику, в частности, белила для кожи лица, которыми пользовалась даже знаменитая царица Клеопатра. Французский император Наполеон Бонапарт считал, что оно способствует укреплению мышц и улучшению мозговой активности, а потому повелел всегда включать его в армейский рацион [1]. Похоже, что своё название оно получило от греческого слова «φασεολος» (фасеолус) – длинная узкая лодка. Действительно, его стручок напоминает узкую длинную лодочку [2]...