Кулинарные записки обо всём
1718 читали · 5 лет назад
Стручковая фасоль с морковью по-корейски на зиму: пикантная заготовка и интересная закуска
Довольно удачный рецепт, для тех кто любит остренькое и пряное. Заготовка идет на ура под горячительные напитки. Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 0,5 кг моркови 8 зубчиков чеснока 2 пакетика смеси специй для моркови по-корейски 8 ст. л. растительного масла 3,5 ст. л. сахара 1,5 ч. л. соли 4 ст. л. уксуса 6% 5 веточек укропа 3 веточки кинзы (на любителя, поэтому не обязательно) Приготовление: 1. Перебрать и вымыть фасоль. Срезать жесткие кончики, можно разрезать на кусочки по 3-5 см. 2. Выложить фасоль в кастрюлю, залить 0,5 л воды и довести до кипения...