Эта простая первобытная еда не только экзотика, но и открытие нового вкуса… Если у вас нет квадроцикла, не можете прямо сейчас прыгнуть с парашютом или искупаться в полынье, а испытать острые ощущения хочется, тогда вам надо попробовать строганину...

Кухня народов севера многогранная, разнообразная и очень вкусная, рассказывать о ней можно бесконечно, ну а пробовать - одно удовольствие. Очень многие блюда готовят по всей нашей стране, для многих из них купить ингредиенты сейчас не составляет особых проблем. Ну а интернет пестрит различными рецептами и способами их приготовления. Но есть блюда которые возможно приготовить только в регионе КРАЙНЕГО СЕВЕРА, и одно из таких блюд это строганина из рыбы. Самая вкуснейшая строганина получается из рыбы лососевых пород, в республике Саха это нельма, омуль, сиг, муксун и чир...