Бефстроганов из печени блюдо для настоящих гурманов. Данный субпродукт имеет специфический вкус и аромат, но это не означает, что его нельзя приготовить вкусно. При правильной готовке печень получается нежной, мягкой и божественной на вкус. К тому же печень весьма полезна. В ней содержится много железа, благодаря которой в организме повышается гемоглобин. Что нужно взять для приготовления Ингредиенты для приготовления: Приступаем к приготовлению Последовательность приготовления: К столу рекомендовано подавать горячим с любым любимым гарниром...

А вот очень разнообразное блюдо. Очень мне нравится строганинка рыбная. К сожалению здесь доступна только говяжья печень. Строганина Рецепт блюда незамысловат - сырая замороженная рыба, которую стругают тонкой широкой стружкой. За основу берется местная жирная рыбка, замороженная сразу после вылова целой тушкой. Рецепт этого блюда родился у оленеводов, которые очень часто переезжали с места на место. Времени и сил не всегда хватало даже на то, чтобы развести костер и приготовить еду. Так и родился рецепт строганины...