Расхожее мнение, что стрии - это разрывы кожи от растяжения. Но это не совсем верно. Преимущественно стрии встречаются в период полового созревания и беременности, а также у людей, страдающих ожирением. И дальше поймете почему. Причина появления «растяжек» комплексная. Да, всё начинается именно с избыточного растяжения кожи. Что-то натягивает-растягивает кожу… Например, округлившийся живот у беременной, или округлившаяся грудь или ягодицы у девушки-подростка, или увеличенные мыщцы от тренировки,...

В классическом понимании стейк – сочный кусок мраморной говядины, приготовленный на сковороде или гриле. Его готовят из лучших частей туши молодых бычков. Стриплойн – не исключение. Это отруб из тонкого филейного края, расположенного после 13-го ребра животного. Еще одно название – «Нью-Йорк» – блюдо получило, когда было фирменным в ресторане Delmonico в одноименном городе. Особенности С английского слово stritloin переводится как «филейная полоса». Название полностью соответствует мясному продукту...