Стейк Стриплойн – для поклонников мяса, которые любят кусочки пожирнее. По нежности и сочности этот кусок вполне может конкурировать со стейком Рибай. ИНГРЕДИЕНТЫ: Стейк Стриплойн - 2 шт Перец черный (молотый) - 2 щепотки Соль морская - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КАК ЖАРИТЬ СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ СТРИПЛОЙН: - Достаньте стейк Стриплойн из упаковки и дайте ему несколько минут подышать - Отрежьте лишний жир от стейка, оставьте прослойку 0,5-1 см по краю - Натрите перцем, лимонным...

Как правильно приготовить СТЕЙК из говядины на гриле. СТРИПЛОЙН с кофейным вкусом. Для многих стейк - это курятина, свинина , баранина, обжаренная на сковороде или углях. Мы сегодня приготовим говядину- сочную , с насыщенным вкусом. Всё остальное попытки заменить мраморное мясо. Кстати как получают мраморное мясо? Бычков кормят досыта 6 месяцев . Устраивают пир . Например prime- это настоящий эталон , из которого получаются отличные стейки. Вот мы купили говядину , а дальше что? Нужно её правильно нарезать...