В классическом понимании стейк – сочный кусок мраморной говядины, приготовленный на сковороде или гриле. Его готовят из лучших частей туши молодых бычков. Стриплойн – не исключение. Это отруб из тонкого филейного края, расположенного после 13-го ребра животного. Еще одно название – «Нью-Йорк» – блюдо получило, когда было фирменным в ресторане Delmonico в одноименном городе. Особенности С английского слово stritloin переводится как «филейная полоса». Название полностью соответствует мясному продукту...

Рассмотрим подробнее в материале сегодняшней статье. Что такое stepping В переводе с английского “stepping”звучит как «пошаговое изменение». В мире цифровых технологий степпингом именуют номер версии детали ПК или определенного ПО. Имеющиеся изменения, которые обладают различными маркировками, не являются кардинальными. Они выглядят как некие правки по устранению небольших ошибок. Степпинг процессора называют ревизией ядра, на котором он базируется. Иными словами, при изготовлении одного ядра ЦП...