114 читали · 1 год назад
Какой самый странный мармелад вам приходилось пробовать? Скорее всего это был мармелад со вкусом или добавлением каких-нибудь экзотических фруктов. Но есть и некоторые не совсем привычные варианты, даже может совсем непривычные. Например, мексиканский мармелад Ate с перцем, лимоном и солью-очень неожиданное сочетание вкусов. Эта сладость не является мармеладом в общепринятом смысле этого слова, скорее это нечто среднее между желе, повидлом, мармеладом и пастилой. Хотели бы попробовать такое?
129 читали · 2 года назад
Выбираем мушмулу и готовим пикантный мармелад из странного фрукта
Не все знают этот фрукт, а у тех, кто в курсе что это, ассоциация связана с каким-нибудь азиатским блюдом, типа каши с мясом или плова со всякими добавками. А вы пробовали мишмулу? Готовили с ней? Не все знают этот фрукт, а у тех, кто в курсе что это, ассоциация связана с каким-нибудь азиатским блюдом, типа каши с мясом или плова со всякими добавками. А вы пробовали мишмулу? Готовили с ней? Мушмула — «родная сестра» груши, айвы и боярышника. В Испании, Японии и Израиле этот фрукт очень любят. Едят его в основном в свежем виде, а также делают варенье и джемы...