Абсолютно не сомневаюсь, что подавляющее большинство из моих драгоценных подписчиков и читателей посещали рестораны и бары, в которых заказывалось-разливалось спиртное и держали в руках «винную карту». Знаю по себе, винная карта заведения часто вызывала небольшие трудности в выборе и заказе алкогольных напитков. Это в основном, происходит в ресторанах и барах, в которых нет специалиста-сомелье (либо специального, отдельно и хорошо обученного официанта), который поможет с выбором алкогольных напитков - в основном конечно, вин...

По результатам конкурса винных карт Russian Wine Awards, который я имел удовольствие судить, я получил множество комментариев в том стиле, что "судить винные карты дело непродуктивное и субъективное, мало ли кому что нравится". В ответ на мои комментарии, что это совершенно не так, что существует целый список совершенно формальных критериев, по которым осуществляется судейство, меня спросили привести в пример хотя бы некоторые из них. Извольте: в число формальных критериев входят "полнота представленных...