Не секрет, что бурбон и шотландский солодовый виски являются одними из самых популярных напитков в категории виски. Американцы любят говорить, что “бурбон - это виски, но не каждый виски - это бурбон”...

Регулярно в сети появляется очень много информации про американский виски, но при этом пишущие допускают очень много неточностей и своих домыслов, вместо того, чтобы открыть закон и точно сформулировать, что есть американский виски и какие категории там присутствуют. И как раз, чтобы восполнить многочисленные неточности, я и опубликую чёткие определения американского виски. Главное, что в тексте будут присутствовать термины на английском языке, так как именно так они и пишутся на этикетках. И так, начнём с главного определения...