Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное и сытное блюдо – стожки из мясного фарша. По идее – это те же самые котлеты, только приготовленные в духовке и сразу же с гарниром. Все ингредиенты укладываются слоями, получается конструкция, напоминающая по форме подобие стога сена...

Как сделать даже говяжий фарш нежным и сочным? Использую этот прием в рецепте стожек с помидорами и сыром, запеченных в духовке. Блюдо очень сытное, подавать его лучше с овощами и зеленью. Гарнир не нужен, ведь стожки это мясо и гарнир в одной тарелке. Любите готовить такие объединенные блюда? Начнем приготовление... В конце статьи полный список ингредиентов, но я думаю вы все поймете по ходу фото-рецепта. Сначала подготовим фарш. У меня говяжий - 400 гр. Можно использовать любой. Добавляем измельченный лук, соль, специи...