Уникальный рецепт от моей бабушки, которая родилась и провела детство в Басманном районе Москвы. По-настоящему московское блюдо – это салат, который отчасти является братом Оливье и Столичного по составу и внешнему виду, но существенно отличается от них вкусом и историей создания. Мы привыкли на Новый год и по другим праздникам готовить салат, называемый Оливье. Рецепт его напоминает принцип «всего и побольше». Во-первых, современный Оливье не имеет ничего общего с оригинальным Оливье, созданным в 1860-е как ресторанный шедевр...

Салат «Столичный» - это одно из самых популярных блюд советской кухни, которое до сих пор пользуется большим спросом. Он представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, что делает его прекрасным выбором для любого стола. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления салата «Столичный», его историю, а также причины, по которым стоит попробовать приготовить его дома. Для приготовления классического салата «Столичный» вам понадобятся следующие ингредиенты: Процесс приготовления: История салата «Столичный» тесно связана с развитием советской кулинарии...