Хлеб «Столичный» приготовлен с ржаной мукой в хлебопечке. Получается очень и очень вкусным. Мякиш среднепористый, и мне напомнил магазинный каравай. Ингредиенты: Как приготовить: В хлебопечке: Полезный...

Хлеб занимает особое место в культуре России и стран СНГ. В СССР он был не только продуктом питания, но и символом благополучия. Хлеб считался основой рациона, и его наличие на столе воспринималось как признак достатка. Государственные стандарты, известные как ГОСТ, определяли качество и состав хлеба, что обеспечивало его доступность и надежность для потребителей. Первый ГОСТ на хлеб был принят в 1934 году и с тех пор несколько раз пересматривался. Основные стандарты касались не только рецептуры и технологий, но и упаковки, хранения и транспортировки...