Башенки из баклажанов и помидоров с остреньким чесночным соусом получаются настолько вкусными, что съедаются за считанные минуты! Хотя рецепт достаточно прост, закуска получается яркой, поэтому отлично подходит не только на каждый день, но и в качестве угощения на праздник, вечеринку или ужин для компании. Обязательно попробуйте! Порций: 3 Время приготовления: 30 м. (15 минут на подготовку баклажанов, 10 минут на обжаривание, 5 минут на сборку) Ингредиенты (3 порции) Баклажаны — 1 шт. Зелень свежая —  по вкусу Майонез — 1 ст...

Что потребуется (для 5-6 порций): - 1 среднего размера баклажан - 1 помидор - 1 кабачок - 100 гр. сметаны средней жирности - 100 гр. грецких орехов (очищенных) - растительное масло - свежий укроп - соль - перец - чеснок - деревянные шпажки Приготовление: 1. Вымойте овощи и порежьте их колечками толщиной около 1 см. 2. Мелко порубите укроп, чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите в блендере или чем-нибудь тяжелым)))). 3. Смешайте укроп, чеснок и орехи вместе со сметаной. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте овощи с двух сторон до готовности...