День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
Стол №5 по-Певзнеру. Суп на курином бульоне с картошкой и ячневой крупой
Супы при удаленном желчном пузыре разрешены. Но не на всех бульонах можно готовить суп. Бульон должен быть или не жирный куриный или овощной. Для куриного бульона с мяса обязательно надо удалять кожу. Сварите куриный бульон из куриной грудки. Бульон процедите, доведите до кипения. Добавьте в бульон нарезанную картошку. У меня бульон соленый. Морковь натрите на крупной терке и выложите в бульон...
Стол №5 по-Певзнеру. Легкий картофельный суп на курином бульоне с зеленью.
Супы на диете №5 разрешены. Но готовить суп можно на овощном или на не жирном мясном бульоне. Для супа отлично подходит куриный бульон. Главное удалите с мяса кожу перед варкой бульона. Сварите бульон. Мясо достаньте из бульона. Отделите мясо от косточек...