Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Знаменитый врач диетолог Мануил Исаакович Певзнер в середине прошлого века разработал уникальный список диет, предназначенный для лечебного питания. Каждый разработанный рацион питания получил название «Диета Стол номер» и получил свой порядковый номер. Простые рецепты сбалансированного питания до сих пор широко применятся в санаториях, профилакториях и стационарах. Этот тип диетического питания назначается врачами для пациентов, страдающих острыми...

Да, сейчас диеты по Певзнеру или лечебные столы уже не применяются. Но хотелось бы, чтобы в моем блоге они были в самом красивом, расширенном и обновленном варианте. Тут будет информация - рекомендации из прошлого, но к этому я обязательно буду давать комментарии. Я буду обновлять информацию по мере поступления. Острые и хронические заболевания кишечника в период профузного поноса и резко выраженных диспепсических расстройств, состояние после операции на кишечнике. Максимальное механическое и химическое щажение кишечника, снижение в нем бродильных процессов...