Вы когда-нибудь пробовали воздушное, легкое, словно облачко, пирожное с нежным кремом внутри? Я говорю о невероятно красивых и очень популярных пирожных моти. Сегодня отведать этот милый десерт можно не только в Японии, но и в наших кафе и ресторанах. И, конечно, их популярность добралась и до домашних кондитеров. В отличие от многих десертов, приготовление моти не требует дорогого оборудования, сложных навыков и постоянно растущих в цене ингредиентов. В сегодняшней статье я расскажу, как кондитеру увеличить свой доход, освоив искусство создания сладостей из рисового теста...

В игре "Цена Свободы" вовсю идет ивент Банковские каникулы. Обитатели особняка собираются во двор на пикник, а мы помогаем Дженни собирать все необходимое для чаепития. С заваркой чая, даже по английской традиции с молоком и медом вы справитесь и без нас, но вот последний элемент коллекции под названием «Угощение» все-таки потребует рецепта. В качестве угощения к праздничному чаю Тэн принесла традиционные японские пирожные Моти. Сделать их довольно просто. Японские пирожные Моти Вам понадобятся: Рисовая мука – 150 гр...