Заменители сахара и подсластители активно используются в промышленности не один десяток лет. Имея нулевую или меньшую по сравнению с сахаром калорийность, они помогают людям держать свой вес под контролем, а диабетикам — своё заболевание. К одним из самых популярных сахарозаменителей относят стевию. Чем она полезна для здоровья и может ли причинить ему вред? Что это такое? Речь идёт о растении семейства Астровые, которое произрастает в Южной и Центральной Америке. Первыми её необычный сладкий вкус оценили индейцы племени гуарани, много веков жившие на территории её произрастания...

В силу того, что я вращаюсь в кругах вечно худеющих, часто слышу фразу типа: «Ты че, Huxol ешь? Стевия же лучше!». А, собственно, чем лучше-то? Потому что на упаковке написано «Натуральный подсластитель?». Так на заборе тоже написано, а там дрова?! Разберемся! Итак, стевия – топовый заменитель сахара Нулевая калорийность, слаще «белой смерти» в 300 раз, можно даже диабетикам. Прям как-то очень всё ладно… Не находите?! Стевия – это трава, которая любит теплые широты. Нежно и трепетно к стевии относились индейцы (они уже все померли, но не от стевии)– добавляли в чай, лечили всякие недуги...