135,3 тыс читали · 3 года назад
Банки не стерилизую, крышки не кипячу: Каждый год так закрываем огурцы на зиму – Проверенный семейный рецепт
Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться еще одним рецептом маринованных огурчиков – со стерилизацией. Таким способом мы так же давно заготавливаем огурцы на зиму. Этот рецепт проще и быстрее, чем закатка без стерилизации. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для начала огурцы складываем в емкость и заливаем холодной водой. Пусть они таким образом немного постоят. По этому рецепту крышки кипятить не нужно, и банки не стерилизуются...
38,7 тыс читали · 2 года назад
Те самые стерилизованные огурчики на зиму которые я закрываю по 30-40 банок на зиму
Всем привет! Этот выпуск я посвящаю заготовкам огурцов на зиму - как раз сейчас самое время! Сразу скажу, что все банки я храню в квартире при комнатной температуре и за многие, многие годы у меня ни одна банка не вздулась и не взорвалась. Этот рецепт я смело могу назвать нашим семейным. Таких огурчиков я заготавливаю на зиму по 30-40 банок. Хрустящие, кислосладкие, для салатов я лучше не знаю. Очень рекомендую! Огурцы для этого рецепта беру небольшие, мою и заливаю холодной водой на 2 часа. Репчатый лук нарезаю мелко, можно нарезать и кольцами...