БЕЗ сахара и БЕЗ заморозки: показываю, как я сохраняю клубнику на зиму (мой любимый способ заготовки ягод)
«СТЕКЛЯННАЯ»КЛУБНИКА
Для романтичного вечера, посиделок с подружками, для детишек, или для себя любимой. Выбираем самую мясистую и спелую клубничку, сохраняем черенки, а также подготавливаем сахарный песок. Ягоды промываем в холодной воде. Разложив на полотенце, просушиваем. Параллельно готовим карамелью, которая потребует особого внимания. В толстодонный ковш вливаем 50 мл воды, добавляем сахар и ставим на умеренный огонь. Сахарные крупинки быстро растворятся. Жидкость станет прозрачной и закипит, затем — начнет густеть, уплотняться и приобретать белесый оттенок...
"Стеклянные" фрукты и ягоды из сахара: самый популярный и вкусный десерт 2022 года
Всем привет, дорогие читатели и гости канала, Bon Appetit! С каждым годом появляются новые блюда и тренды. Например, в 2022 году появился такой десерт, как "стеклянные" фрукты. Это самые популярный и вкусный десерт 2022 года. И сегодня я расскажу Вам его рецепт. Какие ингредиенты нужны для приготовления "стеклянных" фруктов и ягод: Рецепт "стеклянных" фруктов и ягод 1. Для начала подготовим фрукты и ягоды. Моем, хорошо просушиваем полотенцем. Чистим и нарезаем на крупные кусочки. Насаживаем каждый кусочек фруктов и ягод на деревянную шпажку...