Банки удобно стерилизовать в духовке. Их прогревают пустыми и с заготовкой. Как провести качественную стерилизацию банок, объяснил кулинарный блогер Джоэл Миэль и энциклопедия Cleanipedia. Как правильно стерилизовать банки в духовке? Тщательно вымойте банки и выберите оптимальный способ стерилизации крышек. Подготовьте духовку и поместите туда банки. Выберите подходящий температурный режим и выдержите банки при высокой температуре (150–180 °С) положенное время. Выключите духовку и оставьте в ней тару на 5 минут, правильно достаньте готовые банки...

Добрый день. Спасибо за то, что решили прочитать мою статью, которая обязательно поможет всем домохозяйкам и не только. Сезон домашних заготовок проходит практически в каждом доме. Заготовки каждый делает свои, но не может обойтись без обычных стеклянных банок. Размер тары может быть совершенно разный, но мой совет пригодится каждому. Стеклянные банки очень удобны для хранения, но и у них есть недостатки, которые можно устранить. Все знают, что при воздействии горячих продуктов банка может просто треснуть, а если в ней подогревать пищу она лопается...