Стейк является блюдом американской кухни. Именно там любят его и умеют готовить. Для приготовления данного блюда чаще всего берут телятину или же говядину. Но можно приготовить стейк и из свинины.Рецепт стейка из свинины я и хочу вам предложить. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 0,3 кг свиной вырезки на стейки, три чесночные дольки, 50 мл сухого красного вина, по вкусу соль, черный перец молотый, специи по вкусу, две луковицы среднего размера, один средний помидор, свежая зелень укропа или петрушки...

источник https://povarq.ru/stejki-iz-svininy-v-duxovke-recept.html | POVAR Q ЧТО ТАКОЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНИНЫ? Стейки из свинины можно быстро и легко приготовить в духовке. Конечно, важно выбирать свежее и охлажденное мясо. Стейк из свинины – это кусок мяса с лопатки свинины. Они нежирные и дешевле, чем «свиные отбивные», но более нежные, потому что без костей, они отлично подходят для стейков. Распространено мнение, что стейк из свинины нужно готовить медленно, чтобы он был нежным. Это не относится...