5876 читали · 3 года назад
Жалею, что раньше не готовила стейки из индейки. Оказывается, это очень просто и вкусно
Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Купила стейки индейки, никогда не готовила и поэтому решила запечь их в рукаве в духовке. Это всегда беспроигрышный вариант приготовления любого мяса. В результате получилось мягкое, нежное мясо со сливочным привкусом. Мужу очень понравилось...
2 года назад
#рецепт Свиные стейки в рукаве в духовке Для приготовления свиных стейков в рукаве в духовке понадобится: свиная корейка на кости - 700 г; соль - 1/4 ч. л.; перец чёрный молотый - 1/4 ч. л.; паприка копчёная (или обычная) - 0,5 ч. л.; приправа для мяса - 0,5 ч. л.; горчица готовая - 0,5 ч. л.; мёд пчелиный - 1 ч. л.; масло растительное - 2 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; зелень петрушки - по вкусу. Свиную корейку вымыть, обсушить. Разрезать её на стейки по кости. Приготовить соус-маринад: к растительному маслу добавить соль, чёрный молотый перец, паприку, приправу. Сюда же добавить мёд и горчицу, тщательно перемешать (до однородности). Свиные стейки хорошенько смазать соусом со всех сторон и оставить их на 1 час для маринования. Свиные стейки сложить в рукав для запекания в один ряд, края рукава с двух сторон хорошо перевязать (или защипнуть). Сверху рукава сделать ножом (или другим предметом) несколько проколов для выхода пара. Запекать свиные стейки в разогретой до 180 градусов духовке 1 час, после чего аккуратно рукав разрезать. Смазать стейки измельчённым чесноком и посыпать измельчённой петрушкой. Необыкновенно вкусные и ароматные, нежные и сочные свиные стейки на кости, приготовленные в рукаве в духовке, можно подавать к столу! Приятного аппетита! ПОДПИШИСЬ! У НАС ВКУСНО! #уткасяблокамипопольски #pineapplecake #чтоедятвпольше #история #изкартошки #онетво #каксделать #угар #печеньенасметане #печеньесначинкой #новыерецепты #печенье #пирогстворогом...