Сайда в духовке- вкусный и лёгкий ужин.
Как приготовить сочные рыбные стейки на сковороде-гриль
🐟 Один из самых быстрых и простых способов приготовить рыбу – поджарить рыбные стейки на сковороде-гриль или электрогриле 🔥 При этом стейки могут быть на любой вкус: из дикого лосося (нерка, горбуша, кета, голец), тунца, зубатки пестрой, камбалы, сайды и др. видов рыбы. Главное следовать нескольким важным рекомендациям 👇
🔸 Разморозка стейков обязательно должна быть медленной – в холодильнике (на нижней полке). Не размораживайте стейки в горячей воде или микроволновке. Не стоит также размораживать рыбу при комнатной температуре...
Рецепт классического стейка (США)
Ингредиенты Инструкции Стейки, обжаренные на сковороде: Запекание стейков в духовке: Стейки, приготовленные на гриле или барбекю: Примечание к рецепту * Стейки комнатной температуры: Перед приготовлением на гриле всегда дайте стейкам нагреться до комнатной температуры (70 градусов по фаренгейту, 20 градусов Цельсия). Холодный стейк при нагревании сжимается, и это делает его жестче. Возможно, это первая самая большая ошибка, которую совершают люди. Достаньте стейки...