Стейки в су-вид - делаем идеальный medium! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Стейки говядины Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, веточки розмарина Приготовление: 1. Для начала по желанию срезаем стейк с кости(я сделал часть с костью и часть без), затем солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком со всех сторон, затем убираем в пакет для вакуумации и с двух сторон кладем на стейк веточки розмарина, запечатываем пакет и отправляем в су-вид на 24 часа при температуре 57°C; 2. На следующий...

Здравствуйте мои дорогие! Праздничный стол всегда хочется сделать особенным — сытным, ароматным, красивым и запоминающимся. Домашние стейки из свинины, приготовленные на сковороде, — это блюдо, которое обязательно вызовет восторг у гостей и близких. Мясо с аппетитной румяной корочкой, сочной структурой и насыщенным вкусом станет достойным украшением любого торжества. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой...