Предлагаю запечь горбушу с картошкой в духовке в фольге. Это простое, вкусное и очень полезное блюдо. Ингредиенты Для приготовления горбуши с картошкой в духовке вам потребуется: Процесс приготовления Картошку очистить и нарезать дольками. Рыбу нарезать на стейки, можно подсолить и поперчить по желанию. Далее готовим маринад для горбуши: в миску наливаем 2 ст. ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, специи по вкусу, у меня это специи для рыбы, французские травы и укроп, затем выжить из половинки лимона сок и все тщательно перемешать...

Подготовьте горбушу. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и голову. Нарежьте на стейки толщиной 2-3 см, затем каждый стейк разрежьте пополам и удалите все косточки. Кожу можно не снимать. Посолите и поперчите рыбу. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. Чтобы картофель быстрее пропекся и стал мягким, можно предварительно отварить его до полуготовности. Тогда и время приготовления блюда значительно сократится. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Возьмите глубокий противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом...