1149 читали · 1 неделю назад
Нежный сырный соус за 10 минут: простой рецепт для пасты, мяса и овощей
Идеально подходит для пасты, стейков, запеченного картофеля, овощей-гриль и бургеров. Готовится быстро и просто — всего 10 минут, а по вкусу превосходит магазинные аналоги. 1. Готовим основу для соуса Растопите масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте муку, перемешайте венчиком до однородности (1–2 минуты). 2. Вливаем молоко Тонкой струйкой введите молоко, непрерывно помешивая. Доведите до легкого загустения (5–7 минут)...
793 читали · 5 лет назад
Запечённый стейк лосося под сливочно-сырным соусом
Идеальное сочетание нежнейшей рыбы с соусом Для приготовления нам понадобится: ✔️стейк лосося - 1 шт. (524г) ✔️чеснок - 2 зубчика ✔️сливочное масло - 15г ✔️сливки 10% - 60 мл ✔️сыр - 30г ✔️укроп ✔️сок лимона или концентрированный лимонный сок ✔️соль ✔️чёрный молотый перец ✔️итальянские травы ✔️масло подсолнечно-оливковое Стейк лосося промакиваем бумажными кухонными полотенцами, чтобы впиталась жидкость. Стейк с обоих сторон сбрызгиваем лимонным соком, солим, добавляем чёрный молотый перец, итальянские травы, подсолнечно-оливковое масло...