Рецепт стейка из лосося на гриле Ингредиенты: — Филе лосося (стейки) – 2 штуки (по 200-250 г каждый) — Оливковое масло – 2 ст. ложки — Лимон – 1 штука — Чеснок – 2 зубчика — Соль – по вкусу — Черный молотый перец – по вкусу — Свежий укроп или тимьян – 1-2 веточки (по желанию) — Специи для рыбы (паприка, розмарин, куркума) – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка стейков: — Стейки лосося следует промыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить все возможные кости. — Если кожа на стейках осталась, можно оставить её, она добавит хрустящей корочки, но при желании её можно удалить. 2. Маринад: ...

Рецепт стейка из лосося на гриле Ингредиенты: Оборудование: Приготовление: 1. Подготовка маринада: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, чеснок, укроп (или другие травы), соль и перец. Если хотите добавить немного сладости, можно добавить 1 ч. ложку меда. Для более яркого вкуса добавьте 1 ч. ложку соевого соуса. 2. Маринование лосося: Положите стейки из лосося в глубокую посуду или контейнер. Полейте подготовленным маринадом и равномерно распределите его по рыбе, используя кисточку или руками...