🔥 Хотите научиться жарить стейк как шеф-повар?   Сочная говяжья вырезка с дымком от гриля, румяной корочкой и нежными овощами – это ресторанное качество у вас дома! В этой статье вы узнаете:   ✔ Как выбрать идеальный кусок мяса   ✔ Все степени прожарки – какая подойдет именно вам   ✔ Пошаговый рецепт стейка средней прожарки (Medium)   ✔ Какие овощи-гриль идеально дополнят блюдо   ---    Выбираем мясо: какая вырезка лучше для стейка?   Для идеального стейка подходят:   🔹 Филе-миньон – самый нежный...

Быстрое мясо. Очень сочное и вкусное. Съедается практически мгновенно. Один недостаток у этого блюда – вырезка достаточно дорого стоит. Но извиняюсь за тавтологию, оно этого стоит! Порции: –+3 Ингредиенты: Время приготовления - 55 минут Говяжью вырезку комнатной температуры нарезаем на стейки толщиной 3,5 — 4 см. Посыпаем со всех сторон солью и перцем, а также поливаем подсолнечным маслом. Можно добавить сушеный тимьян и (или) розмарин, слегка приминаем специи к стейку ладонью и оставляем мариноваться 15 мин...