4399 читали · 4 года назад
Где пробовать самую дорогую мраморную говядину?
Стейк из японской мраморной говядины вагю — блюдо, для которого не жалко слова «деликатес». Вагю — это элита среди бычков: они едят отборное зерно, пьют пиво, не пасутся где попало, оберегаются от стрессов, иногда даже ходят на массаж. Бычки японской породы самые «мраморные» на свете, потому что генетика сочетается с уникальными условиями жизни и особенностями откорма — жировых прослоек в мясе оказывается столько, что оно буквально тает во рту (отсюда прозвище «мясо, для которого не нужны зубы»)...