Мы обожаем готовить тунца на гриле именно потому, что эта удивительная рыба семейства скумбриевых обладает мясистым и невероятно сочным филе. Кроме того, тунец — настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием. В одной порции содержится около 13,25 грамм белка и всего 161,91 ккал. При этом, тунец можно жарить, варить, консервировать и даже есть сырым, что делает его одним из самых универсальных морепродуктов. В этой статье мы подробно расскажем, как выбрать правильное филе тунца, какой маринад использовать и, конечно же, как идеально приготовить стейк из тунца на гриле...

Летний отдых на природе трудно представить без готовки на мангале. Готовы поспорить, многие уже устали от шашлыков из свинины и говядины и хотят порадовать свой желудок чем-то более легким, но не менее вкусным. У нас есть для вас отличное решение - стейки из тунца. По вкусу эта рыба напоминает красное мясо, поэтому даже удостоилась прозвища “морская говядина”. При этом тунец в разы полезнее, так как он не только насыщает организм белком, но и снижает уровень холестерина в организме благодаря Омега-3...