Добрый день. Сегодня расскажу как правильно готовить стейк, чтобы он получился максимально вкусным.😋 Ингредиенты🛒: Сперва нужно достать стейк из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры, тогда степень прожарки будет такой как нужно. Далее стейк натираем солью и перцем. Сковородку раскаляем на сильном огне, добавляем оливковое масло, веточки розмарина, тимьяна и зубчики чеснока. Здесь важно, не передержать, чтобы веточки с чесноком не подгорели, а лишь слегка их подвергнуть высокой температуре, чтобы они отдали все ароматы маслу...

#стейк #стриплойн #непп Главный секрет идеального стейка - свежая домашняя говядина и острый нож. Ингредиенты: Домашняя говядина, Соль, специи, зелень, Оливковое масло по желанию Способ приготовления: Свежее мясо необходимо выдержать в холодильнике не менее суток. Нарезаем мясо на стейки толщиной ~1 см. Раскаляем сковороду. Проверять необходимо каплей воды. Если вода катается шариком, то сковорода готова. И только теперь добавляем масло. Можно и без него. Жарим стейк от 3 до 10 минут с каждой стороны...