На небольшой кусок красной рыбы (как два стандартных стейка) я беру в равных пропорциях соль и сахар по 3 столовых ложки того и того (я вместо сахара во всем использую эритрит. Тот же сахар, только полезнее). Рыбу промываю и просушиваю полотенцем. В стеклянную ёмкость посыпаю перемешанную соль с сахаром, чтобы покрыло дно и выкладываю шкуркой вниз, а сверху обильно посыпаю всю рыбу Много рыба не возьмёт, а только сколько нужно...

Стейк из семги, замаринованный в соевом соусе и приготовленный на сковороде, без преувеличения является шикарным блюдом. Результат отличный и при этом готовится совершенно несложно. Побалуйте себя и близких. Приготовьте изысканный ужин! На заметку. Хотя семга довольно жирная, она не повредит вашей фигуре. В ее составе присутствует мелатонин, положительно влияющий на процесс омоложения клеток. Регулярное употребление в пищу семги улучшает умственную деятельность, укрепляет иммунную, нервную, сердечно-сосудистую системы, является профилактикой онкологии...