Если вы желаете попробовать что-нибудь необычное, но по-настоящему вкусное, то можно приготовить вкусную и ароматную рыбку Пангасиус. Можно жарить пангасиус на сковороде и в духовке. С этим может справиться любая хозяйка, даже с минимальными знаниями о готовке. Подготовка Чтобы рыба имела отличный внешний вид и длительно хранилась, необходимо пангасиус держать в морозильной камере. До процесса готовки полуфабрикат достается из холодильника и размораживается при комнатной температуре. Филейная часть нарезается на небольшие куски...

Шла я по Магниту в соседней деревне, и в рыбном холодильнике увидела пангасиуса в стейках. Не смогла пройти мимо, хотя не было уверенности, что мне это понравится. Уж очень аккуратные были стейки. Сомнения, конечно, одолевали, потому что был опыт покупки охлаждённого филе, вкус рыбы меня тогда не впечатлил. Родом пангасиус из Вьетнама, в котором рыбу разводят и едят уже в течении двух тысячелетий, а также поставляют его в 140 стран. Среди них Штаты, Россия, отдельные страны Юго-Восточной Азии и Европы...