Идеальное сочетание нежнейшей рыбы с соусом Для приготовления нам понадобится: ✔️стейк лосося - 1 шт. (524г) ✔️чеснок - 2 зубчика ✔️сливочное масло - 15г ✔️сливки 10% - 60 мл ✔️сыр - 30г ✔️укроп ✔️сок лимона или концентрированный лимонный сок ✔️соль ✔️чёрный молотый перец ✔️итальянские травы ✔️масло подсолнечно-оливковое Стейк лосося промакиваем бумажными кухонными полотенцами, чтобы впиталась жидкость. Стейк с обоих сторон сбрызгиваем лимонным соком, солим, добавляем чёрный молотый перец, итальянские травы, подсолнечно-оливковое масло...

По праву самой вкусной рыбой считается та, которая принадлежит к семейству лососевых. Сюда входит множество видов: семга, нерка, горбуша, кета, форель, кижуч и некоторые другие. Всех их отличает жирное мясо розового или розоватого оттенка. Как правило, такие виды рыб идеальны для любого вида кулинарной обработки, будь то соление, запекание, жарка или даже первые блюда. Однако, несмотря на ярко выраженную пользу для здоровья, лососевых нельзя назвать диетической пищей из-за высокого содержания в ней жира и калорий...