288 читали · 1 год назад
Конгрио, запечённая в духовке
Всем привет! Сегодня решила приготовить рыбку конгрио. Ещё её называют креветочной рыбой, так как по вкусу она напоминает креветки. Итак, нам понадобится. 1 кг рыбы конгрио, 2 моркови, 2 головки лука, 150 гр сметаны, 120 гр, сыра, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 зубчика чеснока, зелень, мука. Филе нарезаем кусочками, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны. Лук нарезаем кубиками,морковь натираем на тёрке и обжариваем овощную смесь...
350 читали · 3 года назад
Домашний ужин как в ресторане. Стейк из семги в духовке по рецепту повара из Франции. Не думала, что это так просто.
Сегодня я хочу поделиться рецептом французских кулинаров, который поможет вам сделать вкусный и красивый ужин без особых усилий. Это рыбные стейки с мягким картофелем - одно из универсальных блюд для любого праздничного стола. Давайте готовить! Список продуктов будет в конце статьи. Первым делом, чистим и и промываем картофель, нарезаем дольками. Кладем ее в глубокую посуду с холодной водой, чтобы картошка не почернела. Нарезаем лук и добавляем к картофелю. Добавляем тертый чеснок. Солим по вкусу...