Стейк из кижуча на сковороде — это вкусное и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Кижуч — это один из видов красной рыбы, с плотным мясом, который прекрасно сочетается с различными приправами и гарнирами. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Разморозка и подготовка рыбы: Если у вас замороженные стейки кижуча, разморозьте их в холодильнике. После этого аккуратно промокните рыбу бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. 2. Удаление кожи (по желанию): Если стейки с кожей, вы можете оставить её или снять...

Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня у меня для Вас кижуч, приготовленный на сковороде. Этот вид лососёвых по праву называют "золотой серединой". Относительно недорогая рыбка, не сильно жирная, но и не сухая. Для меня лучшим маринадом для рыбы является просто соль и перец. Ведь такая вкусная рыбка не требует к себе какого-то сложного маринада. Ингредиенты: Рыбные стейки очистить от чешуи. Рыбу хорошо промыть. Промакнуть бумажным полотенцем. Посыпать солью, перцем с каждой стороны. Не бойтесь солить, рыба возьмет столько соли, сколько ей нужно...