Недавно один читатель моего телеграм-канала сделал мне просто царский подарок. Ему привезли конские рёбра из Якутии, и он со мной щедро поделился, чтобы я оценил качество мяса.
Смотрите, какая красота...
Родители привезли мясо конины. До этого в магазине его никогда не покупала. Мне кажется, это не очень популярное мясо. Чаще всего говядина, свинина продается. Хотя вкусное. Из конины я пробовала только колбасу. Она специфическая, но, на мой взгляд , тоже вкусная ) Долго думала, что бы приготовить поаппетитнее. Решила в итоге замариновать и пожарить. Рецепт ниже 👇 Для жарки нужно использовать сковороду -гриль. Из продуктов нам понадобится: - конина 700 г - соевый соус 60 мл - соль, перец молотый - специи - масло растительное 150 мл -чеснок 3 зубчика Этапы приготовления...