Нежное и очень ароматное блюдо бельгийской кухни (наверняка позаимствованное от соседей - французов) ! Ни один гурман не устоит ! #рецептдня Ингредиенты: Стейки индейки (желательно филейная часть) , Лук шалот (или небольшой репчатый лук), Чеснок, Сливки, Белое сухое вино, Горчица дижонская , Тархун свежий (или 2 ч. л.сушёного), Соль, перец , Масло для жарки Способ приготовления: Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Добавьте мелко нарубленный чеснок и обжарьте ещё минутку...

С продукцией "индилайт" знаком уже давно. Покупал и фарш, и кусочками, сейчас стейки индейки. Сразу скажу, что ужин получился отменный с обалденным соусом и макаронами на гарнир. С готовкой справится любой человек, даже далёкий от кулинарии. Просто повторяйте по шагам и всё получится. Вскрываем упаковку, внутри 3 стейка общим весом чуть больше полкило Кладём на разделочную досочку и даём полежать минут 15-20. Далее солим и перчим, по паре щепоток соли и перца на кусочек. Перец молотый или смесь перцев через мельницу...

​Грудка индейки — очень большая, поэтому часто мы покупаем ее уже нарезанную кусками, в виде стейков. Такая упаковка может весить 500-700 граммов, что вполне удобно для приготовления ужина на небольшую семью. К тому же такие разделанные стейки очень удобно нарезаются на небольшие порционные кусочки. Вот только стейки из индейки мы бы не советовали просто жарить. Они получатся не слишком сочными, если просто бросить их на сковородку, как вы бы поступили со стейком из мраморной говядины. Если хочется сделать кусок индейки просто поджаренным на сковороде, то лучше его замариновать...